Sayonara

Sayonara

per fare questo cocktail ci vuole :

20 ml di liquore di melone

5 ml di rum bianco

5 ml di liquore Galliano

spumante brut

una pesca bianca

un grappolino di ribes

e si procede nel seguente modo:

Si prepara nel frullatore dove si raccolgono il liquore di melone, il rum bianco, il liquore Galliano, un grosso spicchio di pesca pelata e mezzo cucchiaio di ghiaciio tritato.

Si avvia l'apparecchio alla massima velocità per circa 1 minuto, quindi si versa il frullato nel bicchiere a calece alto, si aggiunge lo spumante brut freddo, in quantità sufficiente a colmare il fluit, si guarnisce con un grappolino di ribes e si serve spumeggiante.

E consigliato gustarlo come aperitivo , prima di sedersi a tavola.