Menu della vigilia di Natale 2014
Alternanza di carpaccio di polipo rucola e festoni di finocchi al lime
Ravioletti d'alghe marine con frutti di mare fettuccine di totani e scampo reale con festoni di spinacino e rosso pachino
Medaglione di branzino di fondale al vapore con mentuccia romana e coda di gamberone su insalatina di misticanza
Panettoncino natalizio farcito con crema al Bourbon su elisir di frutti di bosco e ciuffetto di panna alla cannella
Piccole prelibatezze natalizie
GIGI,,,SEI UN GRANDE
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