SPARKLING MARGARITA - COCKTAIL HUGO

SPARKLING MARGARITACOCKTAIL HUGO

Oggi vi propongo due cocktail veloci da preparare e particolarmente freschi, molto adatti soprattutto per la stagione estiva che tutti stiamo aspettando con tanta ansia : prepariamo la sangria al limone, una bevanda alcolica molto dolce di origine spagnola e lo sparkling margarita, rivisitazione del celebre cocktail messicano a base di tequila.

Perfetti da servire come aperitivo possono essere accompagnati da sfiziosi antipasti e stuzzichini. 

SPARKLING MARGARITA

INGREDIENTI per lo sparkling margarita

• Lime
• Sale
• Cubetti di ghiaccio
• Tequila
• Triple sec
• Limonata

PREPARAZIONE

Affettate il vostro lime non trattato in fettine sottili e mettetele da parte. Prima di preparare il vostro cocktail dovrete passare una fettina di lime sul bordo dei bicchieri, poi intingeteli all’interno del sale.

Preparate il cocktail utilizzando lo shaker: mettete all’interno 3 cubetti di ghiaccio, unite anche cinque parti di Tequila, 3 parti di Triple sec e 3 parti di limonata. Mescolate, ma delicatamente e versate nei vostri bicchieri. Decorate con un paio di fettine di lime i vostri bicchieri e poi servite il vostro cocktail ben fresco.

COCKTAIL HUGO

INGREDIENTI per la sangria al limone

• Bacche di ginepro
• Lime
• Arancia
• Mezza bottiglia di spumante
• Vino bianco
• Foglie di menta
• Vodka
• Acqua tonica
• Ghiaccio tritato

PREPARAZIONE

Lasciate sobbollire 3 dl di vino bianco insieme a qualche bacca di ginepro. 

Spegnete il fuoco, poi unite anche due scorzette di limone non trattato e due scorzette d’arancia. 

Fate intiepidire la vostra sangria e poi filtrate il vino trasferendolo all’interno di una bottiglia: chiudetela e poi lasciatela riposare in frigorifero dove dovrà raffreddarsi del tutto.

Preparate le caraffe con cui tradizionalmente viene servita la sangria: versatevi delle foglie di menta lasciandole adagiare sul fondo e aggiungete 3 limoni tagliati a fettine. Versate il vino e aggiungete anche mezza bottiglia di spumante, poi aggiungete anche un po’ divodka e un po’ di acqua tonica fredda. 

Aggiungete un paio di cucchiai di ghiaccio tritato e poi servite la vostra sangria