lunedì 3 febbraio 2014

Sara' cotto? sara' crudo?

Sara' cotto? sara' crudo?
 C'e un modo rudimentale ma efficace per sapere con certezza se la nostra torta o sformato e' arrivato a giusta cottura.
Ascoltate, allora quando la nostra torta e' arrivata a tempo di cottura verificate, togliendo con una mano il ruoto dal forno, mettete un po di saliva sul'indice dell'altra mano, e con lo stesso dito appogiatelo leggermente sotto il ruoto in questione, se sentite un leggero friggiolio sotto il dito la torta e ben cotta, se non sentite nessun friggiolio rimettete la torta immediatamente in forno e riprovate dopo un po perche la torta è ancora cruda.