venerdì 11 aprile 2014

Stuzzichini per happy hour

Stuzzichini per happy hour


Una soffice sfoglia croccante che si lascia piacevolmente mangiare con un fresco long drink 

Come farli?

Semplice, prendiamo un panetto di pasta sfoglia e stendiamolo ad uno spessore di 1\2 cm

Spennelliamo la sfoglia con un uovo sbattuto

Condite la sfoglia con sale pepe e pecorino, o se avete semi di sesamo, semi di papavero, rosmarino tritato o l'aroma che vi garba di più 

 quindi tagliatela a rettangolini da 1 x 4 cm

e prendete uno alla volta i rettangolini di sfoglia e piegateli a modo di caramella

posizionateli su carta da forno e infornare a forno bollente e lasciare cuocere per una decina di minuti a 180°C

potete accompagnarli con prosciutto crudo, bresaola , salmone affumicato e tutto quello che volete. ciao a tutti