domenica 3 maggio 2015

Bocconcini di sfoglia e cioccolata fondente

Bocconcini di sfoglia e cioccolata fondente

Che opera!!!!!
ma è di una semplicità assoluta, 
Prendiamo il nostro panetto di sfoglia e lasciamolo scongelare


quindi tiriamo una sfoglia spessa 1\4 cm

e dividiamola in due parti.

Adesso prendiamo un paio di uova e con una forchetta sbattetelo e con un pennello spennellate una parte.

A parte mescolate dei savoiardi con un po di limoncello e cioccolata fondente e amalgamate fino a formare un composto omogeneo e compatto.
Ricavatene 9 mucchietti che andrete a sistemate sulla sfoglia dove avete spennellato l'uovo.

Poi prendete l'altra parte della sfoglie e posizionatela sopra

con un tagliapasta, lato bordo segnate e sigillate i bocconcini 

e sempre con il tagliapasta lato taglio, tagliate i vostri bocconcini e sistemateli su carta da forno su una placca

spennellate la superficie con l'uovo, completare con un po di granella di nocciola e un pizzico di zucchero

e via al forno per 10 minuti a 200°C

quindi sistemateli in un piatto di portata, spolverizzateli con zucchero a velo, e l'opera è pronta