Ieri sposi

Girella di bufala salmone e rucola selvatica

 Prosciutto di parma

 Bresaola della Valtellina festoni di rucola e petali di pecorino romano

 Salmone marinato aglio olio e peperoncino

 Pesce spada marinato con mais dolce

 Alici marinate

Scacchiera di bufala e pachino

 Bocconcini di bufala

Pepite di parmigiano

Risotto d'asparagi e taleggio dolce e gamberoni

Paccheri di Gragnano con pomodorini pachino festoni di melanzane e bufala

 Turbante di branzino con frutti di mare e praline di patate

 sorbetto al prosecco

Medaglione di manzo con patate al latte di bufala  glassato con senape dolce e chicci di pepe verde 

 verdurine segnate con crocchette di patate

 Tagliata di frutta

 Alzatina di piccole delizie

 e per finire la torta